XÚC XÍCH KHÔ LÀ GÌ? MUA XÚC XÍCH KHÔ Ở ĐÂU

Xúc xích khô hay còn có tên gọi khác là salami. Xúc xích khô là gì? Đây là một loại xúc xích được làm từ thịt động vật (heo, bò, cừu,..) được xay nhỏ sau đó phối trộn gia vị và nhồi trong ruột heo hoặc ruột cừu và đem ủ. Quá trình lên men sẽ làm chín thịt đồng thời tạo hương vị đặc trưng và còn giữ nhiều thành phần dinh dưỡng.

Có khoảng 500 loại, gồm thịt heo sống, thịt bò sống, thịt cừu … Thịt được xay nhỏ trộn với muối, được bảo quản bằng phương pháp hong khói, phơi khô. Những loại phổ biến ở Âu châu:

• Ahle Wurst: xuất phát từ Bắc Hessen. Thịt ba chỉ ít mỡ được thái nhỏ, rồi phơi khô; các gia vị chính là muối, tiêu và tỏi.

• Chorizo [tʃo'ɾiθo] (tiếng Tây Ban Nha), Chouriço (tiếng Bồ Đào Nha) oder Xoriço [ʃu'ɾisu] (tiếng Catala): làm bằng thịt heo sống, phơi khô, gia vị chính là ớt tây và tỏi, được sản xuất nhiều nhất ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha.

• Kulen: sản xuất chính ở Slavonia (Đông Croatia) cũng như ở Vojvodina (Serbia). Thịt heo (hay nửa heo nửa bò) với gia vị chính là tiêu đen, ớt tây và tỏi, được xay sơ, hun khói rồi phơi khô, có vị cay và hơi chua.

• Landjäger: thịt bò hay thịt heo, được hun khói một ngày rồi phơi khô, gia vị chính là rượu đỏ, đường. Trước đây thường được những người làm ruộng hay làm việc ở đồi nho mang theo ăn, ngày nay phổ thông với những người đi dạo, hay đi núi. Landjäger là một đặc sản ở những vùng nói tiếng Đức như Áo, Đức, Thụy Sĩ và cả ở Elsass.

• Mettwurst: thịt bò hay thịt heo, được hun khói và/hay phơi khô. Đặc điểm là nhiều loại có thể được dùng để trét lên bánh mì như Pa tê. Những loại này hoặc là ăn liền hoặc là thời gian để khô ngắn (chỉ 1 ngày) nên không giữ được lâu.

• Salami: xuất phát từ Ý, nhưng hiện thời cũng rất phổ thông tại Pháp, Đức, Áo, Hungary.

Xúc xích khô thường dùng để làm bánh pizza hoặc ăn với bánh mỳ hoặc trộn salad. Ngoài ra có thể sử dụng ngay để nhắm với bia.

Mua xúc xích khô ở đâu? Các bạn có thể gọi điện cho hotline: 0902 640 860 hoặc truy cập tại website: xucxichduc.vn để được tư vấn và giao hàng miễn phí. Sản phẩm được phân phối bởi công ty Nguyên Hà và được sản xuất bởi công ty Nippon Ham ( Con Heo Vàng) được sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản nên các bạn cứ yên tâm về chất lượng.

Các sản phẩm xúc xích khô đang bán chạy nhất hiện nay:

- Xúc xích khô chorizo

- Xúc xích khô pepperoni

- Xúc xích khô Đan Mạch

- Xúc xích khô Pencetta

- Xúc xích khô Hungary

- Xúc xích khô Tây Ban Nha

DANH SÁCH SẢN PHẨM XÚC XÍCH KHÔ

Quý khách mua hàng có thể gọi điện thoại cho hotline hoặc đến trực tiếp công ty để mua. Free ship cho các quận nội thành ở TPHCM. Các khách hàng mua số lượng lớn hoặc hợp tác lâu dài hãy liên hệ ngay với chúng tôi để có giá tốt.

Chúng tôi nhận đóng hàng gửi đi các tỉnh miền Trung, Nam, Tây nguyên. Xin liên hệ để báo giá và chi phí vận chuyển

GIÁ BÁN XEM TẠI WEBSITE: XUCXICHDUC.VN

                 HOTLINE: 0902 640 860 (ZALO/VIBER)

------------------------------------------------------------------------------
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NGUYÊN HÀ
Hotline: 0902 640 860
Phone: 02835 03 1481 - 02835 05 7228
Địa chỉ: 14/7 bis, Đường Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3